Çemenin içinde ne var? Çemen otu baharatı, karabiber, öğütülmüş karabiber, nane, kişniş, kekik, Himalaya tuzu, sarımsak tozu ve çemen otu ununun bir karışımıdır. Karabiber tozu, kimyon, karabiber, yenibahar, tarçın tozu, zencefil tozu, tuz. Kayseri çemen nedir? Çemen otu veya fenugreek bir ottur. En yaygın olarak kullanıldığı Yozgat ve Kayseri’deki yerel adı çam otu’dur. (Trigonella foenum-graecum/tıbbi adı: Semen Foenugraeci) baklagiller familyasından bir ot türüdür. Doğal yaşam alanı Orta Doğu, özellikle Lübnan ve Suriye, güneybatı Avrupa, Hindistan ve Çin’dir. Çemen tozunda ne var? Çemen otu tozu, çemen otu bitkisinin tohumlarından elde edilen doğal bir baharat ürünüdür. Çemen otu tozu belirgin bir lezzet…
Yorum Bırak